¿A qué se le llaman azúcares simples?

Azúcares simples

Los azúcares simples son en sí hidratos de carbono que nos aportan grandes cantidades de calorías vacía, o que simplemente no nos aportan nutrientes al organismo, por eso se las llama de esa manera.

Aquellas personas que necesitan perder peso, o padecen de trastornos metabólicos, como triglicéridos altos o hipercolesterolemia, deben tener muy presente los alimentos que contienen éste tipo de hidratos de carbono, ya que en su mayoría contienen glucosa, fructosa o jarabes muy concentrados que carecen de fibra, vitaminas y minerales y elevan los índices de glucosa en la sangre rápidamente.

Las personas que padecen de diabetes deben evitar consumir éste tipo de alimentos, ya que si bien hay muchos hidratos de carbono presente en el azúcar, los mismos pueden traer severas consecuencias a largo y corto plazo en su organismo, al igual que quienes buscan perder peso, ya que un incremento de azúcar, incrementa las calorías que ingresan en el cuerpo y por lo tanto se sube de peso.

Los alimentos que generalmente son ricos en azúcares simples son los caramelos, las gaseosas no dietéticas, las pastillas de glucosa, las mermeladas y dulces no dietéticos, los zumos de frutas industrializados y muy concentrados y todos aquellos alimentos que se elaboran a base de los mencionados. Si bien los zumos de frutas naturales, son ricos en vitaminas y minerales, también deben consumirse moderadamente ya que poseen un efecto muy parecido al de los azúcares simples en el organismo, por eso se recomiendan en el desayuno, que el cuerpo necesita ingerir energía luego de pasar tantas horas sin alimentarse, o antes de practicar cualquier tipo de ejercicio que nos permita gastar calorías.