Dieta para personas con colon irritable

colon irritable

Las personas con colon irritable deben aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra (pan integral, frutas con piel y verduras), consumir suplementos de salvado de trigo (4 a 8 cdas. al día, mezclados con líquidos o alimentos).

Habitos alimenticios para personas con el colon irritable

  • Hacer una dieta pobre en grasas y rica en proteínas.
  • Comer despacio y masticar bien los alimentos.
  • Aumentar la ingesta de agua (2 litros por día).
  • Evitar las bebidas con gas y los alimentos flatulentos: coliflor, garbanzos, lentejas, coles de Bruselas, cebollas, puerros, guisantes, frutos secos.
  • Evitar alimentos que lo perjudican: especias, alcohol, tónica, sopas deshidratadas, cacao, lácteos y sus derivados, pan, pasteles, helados, mantequilla.
  • Mantener un horario fijo de comidas.
  • Evacuar a la misma hora en lo posible, preferentemente después del desayuno.
  • Realizar ejercicios físicos: caminar, andar en bicicleta, nadar.
  • No consumir laxantes.
  • Evitar situaciones nerviosas o estresantes.

Menú para personas con el colon irritable

Desayuno y Merienda

  • Leche de almendra.
  • Infusión de café o té.
  • Azúcar.
  • Pan integral.
  • Margarina.
  • Frutas y zumo natural de frutas.

Almuerzo y Cena

  • Caldos y sopas de vegetales.
  • Pastas, patatas hervidas o al horno. Arroz.
  • Carnes magras cocidas al horno o a la plancha.
  • Pescados (no fritos).
  • Huevos.
  • Verduras.
  • Frutas.
  • Pan integral.

Complementos

  • Aceite (2 cdas. al día).
  • Bebidas (agua o zumo de frutas naturales).
  • Sal (excepto para hipertensos).

Foto: ETicas