Dieta de espárragos para peder peso

Dieta de espárragos para peder peso

El espárrago es un vegetal con un alto contenido de agua pero bajo en fibra y calorías. Posee cantidad de nutrientes como la vitamina A y C, calcio, fósforo, magnesio, potasio y antioxidantes.

Esta dieta de espárragos además de ser desintoxicante, ayuda a bajar entre 2 y 3 kilos en una semana, siendo su aporte diario de 1200 calorías.

Las alternativas a elegir en cada comida son:

Desayuno (elegir sólo 1 opción por día)

  • 1 infusión con edulcorante y leche desnatada, 1 rodaja de pan integral y 50 grs. de queso desnatado.
  • 1 huevo duro y 1 rodaja de pan de salvado con mantequilla.
  • 1 fruta fresca y 1 yogur desnatado.

Media mañana

  • 1 taza de caldo de espárragos con 1 clara de huevo batida y 1 rodaja de pan integral.

Almuerzo

  • Medio kilo de espárragos con 2 patatas hervidas y una porción pequeña de pollo con perejil y cebolla aliñado con limón.

Merienda

  • 1 taza de caldo de espárragos con 1 clara de huevo batida y 1 rodaja de pan integral.

Cena (elegir sólo 1 opción por día)

  • 1 rodaja de pan tostado con espárragos, perejil, queso desnatado y de postre 1 yogur desnatado.
  • 1 taza de caldo de espárragos con vegetales y 2 fetas de jamón magro. De postre una fruta fresca.
  • 1 ensalada de espárragos, zanahoria y pepino. De postre 1 yogur desnatado.

Es muy importante tener presente que los espárragos se deben elaborar hervidos. Aquellas personas con problemas renales no deben realizar esta dieta.

Foto: Gracias a Wyscan