Recetas de hamburguesas bajas en sodio

Recetas de hamburguesas

Como preparar recetas de hamburguesas

Estas dos opciones de hamburguesas son especiales para aquellas personas que necesitan realizar una dieta baja en sodio, o que simplemente disfrutan de comer sanamente.

Las mismas se pueden acompañar con ensaladas de verduras frescas o bien hacer una considerable cantidad para congelar y consumir cuando se desee. Hamburguesas de pescado Ingredientes:

  • 500 grs. de filetes de merluza sin espinas.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de margarina vegetal baja en calorías.
  • nuez moscada y pimienta a gusto.
  • especies surtidas a gusto.

Modo de elaboración: Procesar los filetes de merluza y mezclarlos con el huevo y la margarina vegetal. Condimentar con nuez moscada, pimienta y especies surtidas a gusto. Moldear con las manos la preparación dándole forma redonda y plana. Separar cada hamburguesa con papel celofán y guardarlas en el congelador hasta su uso. Cocinarlas al horno o a la plancha y acompañar con ensalada de verduras u otra guarnición liviana. Hamburguesas de pollo Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de margarina vegetal bajas calorías.
  • nuez moscada y pimienta a gusto.
  • especias surtidas a gusto.

Modo de elaboración: El procedimiento es el mismo al de las hamburguesas de pescado. Para acompañar se puede cortar en aros una cebolla mediana y sofreírlos en un poco de aceite. Colocar sobre la hamburguesa ya cocida y servir sola o en pan de hamburguesas. Foto: Gracias a bucklava