La dieta vegana durante el embarazo

dieta vegana

La mujer durante el embarazo necesita una alimentación extra y sana para que el feto se desarrolle saludablemente. Con la dieta vegan la mujer embarazada adquiere muy poco peso durante los 3 primeros meses pero sí un peso normal entre el segundo y tercer trimestre de gestación.

Una sugerencia de menú diario de la dieta vegana

Desayuno

  • Pan integral tostado untado con margarina vegana, mantequilla de cacahuetes o mantequilla de frutos secos.
  • Cereales y nueces.
  • Fruta fresca y muesli con leche de soja fortificada.

Colaciones

  • Frutas frescas o deshidratadas.
  • Frutos secos.
  • Batidos de frutas con leche de soja fortificada.
  • Barras de cereales.
  • Yogures de soja.

Almuerzo

  • Sandwich de queso de soja y ensalada.
  • Hamburguesa vegetal, pan integral, lechuga y tomate.
  • Sopa de verduras y patata cocida.
  • Pastel de frutas.

Cena

  • Ensalada de frutas y helado.
  • Tarta de manzana y crema de soja.
  • Tarta de queso de tofu.

Bebidas

  • agua.
  • zumo de frutas.
  • batidos con leche de soja.
  • infusiones.

Con respecto a las náuseas matutinas se recomienda hacer:

  • Comer entre 5 y 6 comidas diarias para evitar el malestar cuando se siente hambre.
  • No ingerir comidas con grasa o aceitosas.
  • Evitar cocinar si el olor a comida le produce náuseas, que alguien cocine en su lugar mientras usted ingiere alimentos fríos (cereales, yogures de soja, frutas, etc.)
  • No acostarse al poco tiempo de haber ingerido comidas.

Foto: Gracias a Daquella manera