La alimentación de un niño en etapa preescolar y escolar se determina por los hábitos familiares. Depende de los factores que lo rodean (ingreso económico, tradiciones culturales, grupo socioeconómico del niño, etc.). Son de gran influencia en la alimentación del niño los alimentos que se promocionan en los medios de comunicación (sobre todo la televisión).

Para que ésto se cumpla se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

• Emplear en las comidas aceites vegetales en lugar de grasas de origen animal.
• Incluir en la alimentación diaria frutas y verduras.
• Ingesta de lácteos y sus derivados, según la edad de 500ml. a 750ml. diarios.
• Promover el consumo de carnes magras (carnes rojas, pollo sin piel y pescados).
• Incrementar el consumo de hidratos de carbono en alimentos complejos como el arroz, cereales, harina de maíz; y a su vez disminuir el consumo de azúcares refinados y la sal.
• Fomentar una comida variada a lo largo del día, incorporando todos los alimentos de la pirámide alimenticia.
• Emplear agua y no zumos artificiales o bebidas cola en las comidas.
• Restringir el consumo de café y té que reemplazan otros alimentos nutritivos.
• Efectuar 4 comidas diarias y 2 colaciones como máximo, evitar la ingesta entre horas.
• Incitar la actividad física.
• Adaptarse a la realidad económica y cultural del niño con respecto a la alimentación.

Gracias a tiffanywashko

Te recomiendo leer:

1. Nutrientes esenciales en la alimentación de los niños veganos
2. Cómo reducir el colesterol en los niños
3. Dieta para niños que poseen intolerancia a la lactosa

Se debe tener mucho cuidado con la intolerancia a la lactosa, sobre todo con los niños ya que estos son muy inquietos y se pueden echar a la boca todo lo les des, existen algunos alimentos que contienen lactosa y que bajo ninún criterio debes administrar a quien padezca de este tipo de intolerancia.

Los alimentos que no deben consumirse por contener lactosa son:

• Leche entera, semidesnatada y desnatada.
• Mantequilla y margarina.
• Queso.
• Yogur y mousse de quesos frescos.
• Galletitas, dulces, confituras, flan.
• Productos de pastelería.
• Helados.
• Chocolates, caramelos, chicles.
• Jamones y mortadelas.
• Alimentos y zumos embotellados y enlatados.
• Pastas.

Esta dieta sin lactosa es para niños de 1 a 5 años.

Desayuno

• una taza de agua tibia con ocho medidas al ras de leche en polvo sin lactosa con dos a cinco cucharadas de cereales infantiles.

Almuerzo

• Primer plato: sopa de verduras, patata con zanahoria, puré de patatas, patatas con judías verdes, sémola de trigo, sémola de arroz o sopa de tapioca.
• Segundo plato: se puede mezclar con el primer plato si el niño lo desea. Pollo (hervido, a la plancha o frito), carne de ternera o carne de cordero, patatas fritas.
• Postre: una fruta fresca (bien lavada antes de pelarla).

Merienda

• una taza con agua tibia con ocho medidas al ras de leche en polvo sin lactosa, pan con jamón serrano, una fruta fresca.

Cena

• Similar al almuerzo pero alternando los platos. Como complemento nocturno leche sin lactosa.

En la actualidad disponemos en el mercado español de una gran diversidad de alimentos que contienen fórmulas sin lactosa.

Foto: Gracias a lincoln-log

Te recomiendo leer:

1. La intolerancia a la lactosa
2. Recetas de flanes para niños diabéticos
3. Cómo reducir el colesterol en los niños

Es prácticamente común en la infancia el aumento de colesterol total en suero el cual se asocia con el sobrepeso infantil y con la mala alimentación propios del niño y de los familiares.

También puede darse este aumento de colesterol en suero por una cuestión familiar hereditaria. Si se localizan cifras altas de colesterol en suero es importante cambiar algunos hábitos dietéticos básicos que ayudarán al niño a ser en un futuro un adolescente y adulto más sano y mejor alimentado.

Esta lista lo ayudará a orientarse en la alimentación de su hijo.

• Reducir el consumo de huevos a sólo dos por semana como máximo (en lo posible no fritos)
• Reemplazar la leche entera por la leche semidesnatada y los derivados lácteos enteros por desnatados (queso, yogurt)
• Usar aceite de oliva para cocinar o condimentar las comidas.
• Disminuir el consumo de carnes rojas y sus similares (ternera, cordero, cerdo).
• Aumentar la ingesta de pollo y pavo (ambos sin piel) y carne de caza (codorniz, conejo)
• Consumir en mayor cantidad pescado (blanco y azul) por lo menos de cuatro a cinco veces a la semana.
• Evitar por completo los productos de pastelería y bollería.

Foto: Gracias a cliff1066

Te recomiendo leer:

1. Alimentos que nos ayudan a reducir el colesterol
2. Mandarina y manzana para reducir el colesterol
3. Receta con pescado para reducir el colesterol