El magnesio es conocido como el mineral antiestrés, ya que posee propiedades sedantes, y se concentra en nuestros huesos y tejidos, mejorando todos los procesos orgánicos, además también el corazón, y el cerebro lo necesitan para su correcto funcionamiento.

Si tenemos que definir con exactitud que es la cocina molecular, podríamos decir que se trata de novedosas técnicas culinarias, muchas veces realizadas en laboratorio, donde se apela a la ciencia y la investigación para recrear platos de sabores únicos, e  innovar en nuevas tendencias.

El ritual de alimentarse debe ser un verdadero placer, pero muchas veces resignamos tiempo y calidad, y lo hacemos a las apuradas, sin prestar atención de que alimentos le brindamos a nuestro organismo.

Esta deliciosa preparación cuenta tan solo con 100 calorías por porción, y nos ofrece aportes nutricionales de hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibras, vitaminas del complejo B, betacarotenos, vitaminas D, A, E y C, y minerales como calcio, selenio, magnesio, fósforo, y potasio.

Las mermeladas y dulces son una excelente opción para acompañar el desayuno o la merienda, lo cierto es que no todas son adecuadas al momento de perder peso, porque en su mayoría contienen azúcar.

La pastelería a la hora de cuidar nuestro peso o perder esos kilos de más, al igual que los postres siempre conviene dejarla de lado, ya que en su mayoría los preparados contienen muchas azúcar, grasas y ésto suma gran cantidad de calorías.

Hay momentos en el día que resultan verdaderamente críticos, sobre todo para boicotear o romper la dieta, y la sobremesa es una de las peores enemigas de los planes alimentarios.

Generalmente tanto el dulce de batatas como el dulce de membrillo, suelen ser utilizados en postres, preparaciones de tartas, pasta frola, y pastelillos, o masas y facturas para acompañar el desayuno y la merienda.

Las mermeladas en sí son conservas de frutas y hortalizas, que se obtienen mediante el agregado de agua y azúcar en la cocción, y aquellas que están industrializadas, además contienen colorantes, aditivos, gelificantes, acidulantes que mejoran su conservación.

Para adelgazar o mantener nuestro peso, más allá de el plan alimentario que llevamos siempre será necesario que tengamos presente cuantas calorías le brindamos al organismo a diario, por eso acá os enseñamos como contarlas y cuales son las condiciones que debemos tener presentes.