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Tarteletas de espinaca y queso


Estas prácticas tarteletas se pueden preparar en una tarta para compartir con la familia o en porciones individuales para acompañar ensaladas o cualquier otro plato, ya que solamente cuentan con 160 calorías por porción y aportes nutricionales muy saludables para el organismo.

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Enero 21, 2010   Comentar

Receta de salteado de pollo con vegetales


Esta receta es completa para realizar un almuerzo o cena de nuestra dieta, ya que cuenta con ingredientes saludables y su aporte nutricional es verdaderamente importante, contiene proteínas de alta calidad y en todas sus variedades, hidratos de carbono, fibras vitaminas del grupo B, fósforo, potasio, hierro y zinc.

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Enero 21, 2010   1 Comentario

Salsas y aderezos, propiedades de la mostaza


La mostaza al igual que la mayonesa, son uno de los aderezos más utilizados en el arte culinario, la misma cuenta con un alto aporte en sodio, por lo que no es recomendable para aquellas personas que padecen de patologías renales, cardiovasculares e hipertensión arterial.

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Enero 21, 2010   Comentar

Recetas bajas calorías, Arrollado a la oriental


La receta consta de un aporte nutricional rico en hidratos de carbono complejos, proteínas, y fibra, como así también vitaminas del complejo B, vitamina C, carotenoides, y minerales, entre los cuales destacamos su alto contenido de hierro, zinc, y selenio.

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Enero 18, 2010   1 Comentario

Propiedades de la salsa de tabasco y la salsa de soja


Estas salsas son utilizadas en diferentes platos para acompañar y realzar los sabores de los mismos, son excelentes condimentos, y se preparan con ellas marinadas, rostizar pollos, carnes y pescados, como también legumbres y vegetales.

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Enero 18, 2010   Comentar

Métodos saludables de cocción, sancochar y escalfar


Cuando cocinamos, los métodos de cocción, son una manera de darle diferentes toques personales a nuestros alimentos, tanto para sancochar como escalfar, son métodos de cocción donde se puede utilizar agua, vinagre, caldo o leche y condimentos y especias.

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Enero 18, 2010   Comentar

Alimentos en que está presente la vitanina K


La vitamina K, es una vitamina esencial para la formación de protrombina, que es una proteína básica que interviene en los procesos de coagulación sanguínea, dado que cuando la misma se encuentra deficiente se corre el riesgo de padecer mucho más fácil hemorragias.

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Enero 18, 2010   Comentar

Galletitas de queso para celíacos


La celiaquía es una enfermedad genética, o sea que uno nace con cierta predisposición a contraerla aunque no siempre se manifieste clínicamente. Se trata básicamente a la presencia de una intolerancia hacia los alimentos que contienen gluten de trigo, avena, cebada y centeno.

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Enero 14, 2010   Comentar

Alimentación durante la menopausia


La menopausia es una etapa de la vida femenina que viene alrededor de los 45 o 50 años donde se produce un reajuste metabólico por una disminución de los estrógenos.

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Enero 14, 2010   Comentar

Recetas, salsa de frutas tropicales


Las salsas suelen utilizarse para acompañar ciertos platos, como ensaladas, ensaladas de frutas, carnes, aves y pescados, acá os proponemos una deliciosa salsa para acompañar postres o ensaladas de frutas, sin agregar demasiadas calorías ya que cuenta con 200 calorías por porción.

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Enero 14, 2010   Comentar